請參考您手上的零食標示,至食品藥物消費者服務網收尋食品添加物的用途
參考網誌https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521
作業規範
請留下食品名稱、添加物的名稱(3項)、添加物的用途
範例:
(一)我的食物是"
旺仔小米粿",其中加了"
香料",可以讓食物
…….;"
碳酸氫鈉"可以讓食物
膨脹;以及"
磷酸二澱粉"可以讓食物
黏稠。
(二)
1.食品名稱:_____________
2.添加物及用途
--2.1
香料:..............
--2.2碳酸氫鈉:食物
膨脹
--2.3磷酸二澱粉:黏稠