獨立山咖啡

上週末為了戶外教學一事
特地大老遠地開車到獨立山探路
上一次來這裡是八年前
高中剛畢業的時候

過去的風景和現在大部分都沒變
只差鐵路在這裡中斷了
山上的廟換了主委
山頭提供了許多瓦斯爐讓遊客DIY
另一個新發現是
「獨立山咖啡」
知名度當然比雲林的古坑咖啡遜色
不過我可以保證這一定是土生土長的咖啡
而不是掛羊頭賣狗肉

為什麼我會知道呢？
因為咖啡樹就種在店門的庭院

老實講我是第一次見到咖啡樹
去華山喝咖啡都沒看過咖啡樹
到這裡反而讓我巧遇

台灣的咖啡一定要種在山上
因為咖啡樹不喜歡陽光直射和高溫
這種中低海拔最適合了


老闆娘送了我兩顆咖啡豆嘗鮮
讓他們兩和他爹娘照個相


咖啡花滿漂亮的
還有淡淡的茉莉香味
開花授粉一直到果實成熟至少要六個月
所以只有十來棵的獨立山咖啡可是限量提供


由於老闆娘太熱情我說要幫他打知名度



歡迎大家來獨立山
走步道
看火車
喝咖啡
拜觀音
煮火鍋